Siapa penggemar bakso dan korea? Di kota tangerang ada toko yang menawarkan keduanya dalam satu lantai. Ya, Toko Omah Pawon Rusuk yang berlokasi di Jalan Raden Saleh, Kecamatan Karang Tengah, Kota Tangerang ini menawarkan bakso sehat bebas MSG dan mika yang disajikan dalam hot bowl ala Korea.
Tanpa meriah, buka pukul 09:30 WIB hingga 22:30 WIB, Kedai Rusuk Omah Pawon menawarkan 10 menu bakso yang patut untuk dicoba. Mulai dari bakso original, pedas, bulat, tumpeng, daging cincang, keju, hingga bakso besar dan masih banyak lagi. Pemilik kedai bakso Omah Pawon Ribs Dimas Nugroho mengatakan, usahanya memproduksi bakso sehat buatan rumah tanpa mika sehingga aman dikonsumsi anak-anak hingga orang dewasa.“Memulai usaha ini cukup mudah, hanya karena ibu saya sangat suka bakso, tapi dia tidak suka mikina.
Alhasil, saya menjadi toko Omah Pawon Rusuk yang kini melayani ibu saya dan ratusan pelanggan setiap harinya. kata Dimas.Dimas mengatakan, menyajikan bakso dengan hot bowl hanyalah ide kreatifnya untuk menciptakan tampilan berbeda dan mungkin ramah yang bisa diupdate konsumen di media sosial karena merupakan estetika khas Korea.
“Tapi sebenarnya, hot pot juga mampu mempertahankan suhu panas dalam jangka waktu yang lebih lama. “Dengan begitu, dijamin suhu kuah daging yang disajikan akan tetap panas,” ujarnya.Soal harga, Dimas mengatakan tidak perlu takut. Pasalnya Kedai Rusuk Omah Pawon menjual setiap menunya dengan harga mulai dari Rp 14.000 saja dan termahal Rp 95.000 dengan Menu Bakso Krakator Giant Size.
“Rusuk Omah Pawon Shop juga menjual menu lainnya seperti mie ayam dan makanan ringan seperti bakso goreng dan keripik. Berbagai varian minuman rasa juga tersedia di sini,” ujarnya. Sementara itu, salah satu pelanggan Deswita Maharani asal Cipondoh mengaku bisa datang ke Kedai Rusuk Omah Pawon seminggu sekali.
“Di sini terkenal tanpa menggunakan MSG, karena baksonya sehat banget, tekstur dan rasa dagingnya sangat menonjol. Jadi tiap minggunya saya terus datang kembali,” kata Deswita.
Hal serupa juga diungkapkan Surtinah, salah satu pelanggan Parung Kored. Diakuinya, bakso Omah Pawon memiliki ciri khas tersendiri yang berbeda dengan bakso pada umumnya. “Cuma di sini saya menemukan bakso yang enak sesuai selera saya. Selain itu, saya juga sangat menyukai bakso iga yang jarang ditemukan di toko lain,” kata Surtinah.
